5 συνταγές τηγανιτού φαγητού που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

Εισαγωγή

Σας αρέσει η τραγανή καλοσύνη του τηγανητού φαγητού; Αν ναι, είστε σε μια απόλαυση! Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε πέντε νόστιμες και εύκολες συνταγές για τηγανητά που μπορείτε να ετοιμάσετε στην άνεση της κουζίνας σας. Είτε λαχταράτε τραγανά τρυφερά κοτόπουλου, χρυσές ροδέλες κρεμμυδιού ή λαχταριστά jalapeno poppers, σας έχουμε καλύψει. Φορέστε λοιπόν την ποδιά σας και ετοιμαστείτε να τηγανίσετε μερικά απολαυστικά πιάτα!

Συνταγή 1: Τραγανά τρυφερά κοτόπουλου

Συστατικά:

• 1 κιλό τρυφερά κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 αυγα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
• Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα)

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
2. Σε άλλο πιάτο χτυπάμε τα αυγά.
3. Βουτάμε κάθε τρυφερό κοτόπουλο στο μείγμα του αλευριού, μετά στα χτυπημένα αυγά και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά, πιέζοντας απαλά να κολλήσει.
4. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
5. Τηγανίζουμε τα τρυφερά κοτόπουλου σε παρτίδες μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά.
6. Αφαιρούμε από το λάδι και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
7. Σερβίρετε ζεστό με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι σε ένα πιάτο.
2. Σε ξεχωριστό πιάτο χτυπάμε τα αυγά.
3. Βουτάμε τα τρυφερά κοτόπουλου στο μείγμα αλευριού, μετά τα αυγά και τέλος τη φρυγανιά.
4. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
5. Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
6. Σερβίρουμε με σάλτσα ντιπ.

Ωρα προετοιμασίας:

• Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
• Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα):

• Θερμίδες: 320
• Λίπη: 12 γρ
• Πρωτεΐνη: 30 γρ
• Υδατάνθρακες: 24 γρ
• Φυτικές ίνες: 1 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης:

Αποθηκεύστε τα υπολείμματα κοτόπουλου σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Ζεσταίνετε ξανά στο φούρνο ή το φούρνο για καλύτερα αποτελέσματα.

συμπέρασμα

Το να επιδοθείτε σε τηγανητά δεν σημαίνει ότι θα πάτε έξω σε ένα εστιατόριο. Με αυτές τις πέντε εύκολες συνταγές, μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας αγαπημένες γλείφοντας τα δάχτυλά σας στο σπίτι. Από τραγανά τρυφερά κοτόπουλου μέχρι αλμυρά μπαστούνια μοτσαρέλας και πολλά άλλα, υπάρχει κάτι για όλους. Θυμηθείτε να απολαμβάνετε το τηγανητό φαγητό με μέτρο και να το συνδυάζετε με φρέσκα λαχανικά ή μια σαλάτα για ένα ισορροπημένο γεύμα. Γιατί λοιπόν να περιμένετε; Συγκεντρώστε τα υλικά σας, ζεστάνετε το λάδι και ξεκινήστε μια γαστρονομική περιπέτεια που θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας και θα εντυπωσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες!