Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου με κρεμώδη κάρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου να σοταριστεί και το πλένουμε και το ρίχνουμε σε σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό.
- Προσθέτουμε το στραγγισμένο στήθος κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του και να το ξαναπιάσει. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίζουμε με τα χέρια μας το πάνω μέρος από τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.
- Κόβουμε τις πιπεριές μας σε κυβάκια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε φυτικό λάδι στο ψητό κοτόπουλο μας και μετά προσθέτουμε τις πιπεριές μας, σοτάρουμε τις πιπεριές με το κοτόπουλο για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια μας και τηγανίζουμε για 15 λεπτά.
- Αφού σοταριστούν όλα τα υλικά, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι μας και τα ανακατεύουμε και ψήνουμε έτσι για 5 λεπτά.
- Όταν όλα τα υλικά μας φτάσουν στην επιθυμητή συνοχή, προσθέτουμε την κρέμα μας, τη μαγειρεύουμε με κρέμα για 5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και τη σερβίρουμε με τουρσί ρυζιού. Καλή επιτυχία σε όσους θα πουν.
Κρεμώδης συνταγή σοτέ κοτόπουλου κάρι με φωτογραφία
