Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Magma;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά φτιάχνουμε την πουτίγκα γιατί πρέπει να κρυώσει. Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να βράσει και να πήξει.
- Αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να λιώσει. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Ας περάσουμε στην παρασκευή κέικ. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέστε το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα χοντροκομμένα φουντούκια και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το κέικ μας πρώτα, και μετά προσεκτικά στη μέση του κέικ μας, στο ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Μπορούμε να το κόψουμε σε φέτες αφού κρυώσει καλά. Κόβεται πιο εύκολα αν το διατηρήσετε στο ψυγείο μια μέρα πριν ή για λίγο.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ Magma με φωτογραφία
