Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα με μπανάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5-6 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν με τη γρήγορη ρύθμιση του μίξερ.
- Προσθέτουμε το βουτυρόγαλα, τη βανίλια ζάχαρη και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε απαλά χωρίς η σπάτουλα να ξεφουσκώσει τη ζύμη και αδειάζουμε τη ζύμη μας στη φόρμα για τάρτα μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου.
- Βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα στην κατσαρόλα μας και ανακατεύουμε.
- Αφήστε το να βράσει για δύο τρία λεπτά και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει λίγο, βάζουμε την κρέμα μας ή το τυρί λαμπνέ και το χτυπάμε με το μίξερ για 1-2 λεπτά και το κρατάμε στο πλάι.
- Όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ, αλείφουμε το γάλα με ένα κουτάλι παντού.
- Κόβουμε τις μπανάνες και τις βάζουμε από πάνω.
- Ας ρίξουμε την κρέμα μας πάνω από τις μπανάνες.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
- Μπορείτε να το σερβίρετε μετά από 3-4 ώρες. Αν αφήσουμε το κέικ μας να ξεκουραστεί λίγο, θα απορροφήσει το γάλα και την πουτίγκα και θα το κάνει απαλό.
Συνταγή κέικ τάρτας μπανάνας με φωτογραφία
