Συνταγή σπιτικής τούρτας Kekstra (με βίντεο)

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά, μετά προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
2. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά κοσκινίζοντας και χτυπάμε στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ.
3. Αφού λαδώσουμε καλά τις φόρμες Kekstra, ρίχνουμε το γουδί του κέικ λίγο μετά το μισό.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-16 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
5. Για τη σάλτσα σοκολάτας βάζετε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύετε καλά.
6. Το αφήνουμε να ψηθεί στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύετε.
7. Το αφήνουμε να περιμένει ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα και κρυώσει εντελώς.
8. Βγάζουμε τα κέικ από τη φόρμα και κόβουμε τα κάτω μέρη με ένα ελαφρύ μαχαίρι ώστε να σταθούν σωστά στο πιάτο.
9. Στη συνέχεια, γεμίζουμε τα μεσαία κουκούτσια με την εντελώς κρύα σάλτσα σοκολάτας.
10. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για λίγο στο ψυγείο ????.

‼️Το ποτήρι νερό που χρησιμοποιώ = 200 ml ‼️Η μέτρηση του ποτηριού τσαγιού που χρησιμοποιώ = 100 ml

Καλή όρεξη ????.

Σπιτική συνταγή για τούρτα Kekstra με φωτογραφία