Στήθος κοτόπουλου μπεσαμέλ

Σούπερ γεύση. ???? Μπορείτε να το φτιάξετε και στα μικρά σας ταψί, είναι μια πολύ βολική και εύκολη συνταγή για τους καλεσμένους ξεχωριστά. Έφτιαξα πολύ λίγη μπεσαμέλ. Δίνει καλή γεύση για να μην είναι βαρύ και χαίρομαι που έφτιαξα λίγο.
Μπορείτε να διπλασιάσετε τη σάλτσα αν θέλετε. Μπορείτε να διπλασιάσετε τη συνταγή, έφτιαξα λιγότερα γιατί είμαστε δύο άτομα. ☺

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου και τα λαχανικά σε κύβους και τα τηγανίζουμε όλα σε λάδι σε ένα τηγάνι. Θα ψηθεί λίγο. Μπορείτε να προσθέσετε νερό μόλις φύγει το νερό. Όσο ψήνεται πολύ λίγο, σβήνετε τη φωτιά και ετοιμάζετε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Όταν αλλάξει το χρώμα προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα. Ας συνεχίσουμε όμως να ανακατεύουμε και όταν πάρει βράση, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά και να προσθέσετε λίγο αλάτι στο τέλος.
Βάλτε το κοτόπουλο στο ταψί. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και το βάζουμε στο φούρνο. Όταν τσιγαριστεί λίγο, πασπαλίζουμε τη φέτα τσένταρ ή την τριμμένη πάνω της και την ξαναβάζουμε στο φούρνο. Ας ελέγξουμε. Αρκετά μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.

Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού. ????????

Στήθος κοτόπουλου με μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία