Περιτύλιγμα για το Ice Box
Πώς να φτιάξετε συνταγή περιτυλίγματος για παγάκι;
Δεν υπάρχει κανένας που να μην του αρέσει το τύλιγμα ☺️ αλλά το να το τυλίξεις και να το μαγειρέψεις αμέσως είναι λίγη πρόκληση. Ειδικά όταν μαθαίνουμε ότι έρχονται καλεσμένοι. Γι’ αυτό ήθελα να σας πω πώς μπορούμε να το έχουμε στις έτοιμες καταψύξεις μας και να το βγάζουμε όποτε θέλουμε και να το μαγειρέψουμε στη στιγμή. Το διατηρούμε πάντα στην κατάψυξή μας. Ας το τυλίξουμε όταν είναι διαθέσιμο, ας το μαγειρέψουμε όταν θέλουμε. Ας φάμε φρέσκο ????????
Πλένουμε τα φύλλα και τα βράζουμε σε νερό μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Βάζουμε τα βρασμένα φύλλα σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Για τη γέμιση, πλένουμε καλά το ρύζι μέχρι να βγει το άμυλο, το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες και τα προσθέτουμε στο ρύζι. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον εντάσσουμε στη γέμιση. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, λίγο κύμινο. Ας τρίψουμε ένα μπουγιόν για ταμπλέτες σε αυτό. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Η λαχταριστή μας γέμιση είναι έτοιμη. Ας τυλίξουμε τα περιτυλίγματα μας. Ας το βάλουμε σε κατάλληλο δοχείο στην κατάψυξη. Όποτε θέλουμε μπορούμε να το βγάλουμε από την κατάψυξη και να το βάλουμε στην κατσαρόλα χωρίς να βγάλει τον πάγο και να το ψήσουμε. Προσθέστε νερό κατά το μαγείρεμα. Ας ελέγξουμε γρήγορα το νερό και προσθέτουμε νερό. Ας ρίξουμε ελαιόλαδο που είναι κοντά στο μαγείρεμα. Όταν ψηθεί, το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Ας τηγανίσουμε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας για αυτό. Ας το περιηγηθούμε. Έχει γεύση σαν φρεσκοφτιαγμένο και τυλιγμένο. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το έχετε με αυτόν τον τρόπο στις ντουλάπες σας. Την εποχή, μπορούμε να τυλίγουμε φρέσκα φύλλα έτσι και να τα κρατάμε στα ντουλάπια μας ως έτοιμα γεύματα???????? απολαύστε ❤️❤️
Συνταγή περιτυλίγματος για παγάκι με φωτογραφία











