Πατατοκεφτέδες

Μην στεναχωριέσαι, λέει ο Μεβλάνα και συνεχίζει. Αν έχεις φόβο από τη μια και ελπίδα από την άλλη, θα έχεις δύο φτερά. Δεν μπορείς να πετάξεις με ένα φτερό. Σκοπός αυτού που χτυπά το χαλί με ένα ξύλο δεν είναι να χτυπήσει το χαλί, αλλά να ξεσκονίσει το χαλί. Ο ΘΕΟΣ αφαιρεί τη σκόνη σου δίνοντάς σου κόπο. Γιατί είσαι λυπημένος? Αν η πέτρα δεν περάσει από το στομάχι, δεν μπορεί να υπάρχει δαχτυλίδι στα δάχτυλα. Η πέτρα που θέλει να είναι δαχτυλίδι πρέπει να κινδυνεύει να συνθλιβεί και να πελεκηθεί!
ΚΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ????

1. Βράζουμε την πατάτα και την ξεφλουδίζουμε όσο είναι ζεστή.
2. Τρίβουμε και πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε.
4. Παίρνουμε νερό σε ένα μπολ και βρέχουμε συνεχώς τα χέρια μας.
5. Παίρνουμε στην παλάμη μας κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα πλάθουμε.
6. Στη συνέχεια το βουτάμε σε τριμμένη φρυγανιά και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
7. Το σερβίρουμε ζεστό.
8. Καλή όρεξη????

Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία