Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Φτιάχνουμε ένα πανεύκολο μυρωδάτο κέικ φράουλας, ας ξεκινήσουμε σήμερα 🙂
- Βάλτε τη λιωμένη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε καλά για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά μέχρι να πάρει ανοιχτό χρώμα.
- Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ολοκληρώνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ στο αλευρωμένο και λαδωμένο μπολ μας, καθαρίζουμε, πλένουμε και τακτοποιούμε τις φράουλες που κόψαμε στη μέση και τις ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 160-175 βαθμούς.
- Όταν φύγει η πρώτη φωτιά μετά το μαγείρεμα, αν μας έχει στραγγίσει η φόρμα, μπορούμε να την αφαιρέσουμε προσεκτικά και να την τοποθετήσουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος, να την πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη και να την σερβίρουμε αφού κρυώσει. Δεν του έβαλα ζαχαρούχο βανίλια, έβαλα ξύσμα πορτοκαλιού για να του δώσω γεύση, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ζαχαρωμένη βανιλίνη. Μπορείτε να το φτιάξετε σε πυρέξ ή σε οποιοδήποτε δίσκο. Καλή όρεξη τώρα 🙂
