Πώς να φτιάξετε ψητό με γεύση κεφτέ με συνταγή πουρέ;
????Γεια σας παιδιά ????
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή, μια συνταγή που μπορεί περήφανα να πάρει τη θέση της στα προσκλητήρια ????
Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες μας.
Για το γουδί μας για τα κεφτεδάκια, προσθέτουμε κιμά και όλα τα υλικά και ζυμώνουμε.
Λαδώνουμε το ταψί μας και του δίνουμε σχήμα ρολού με τα χέρια μας και το αφήνουμε να ψηθεί στον φούρνο στους 175 βαθμούς που τον έχουμε προθερμάνει μέχρι να ροδίσει.
Μπορούμε να αξιολογήσουμε τον χρόνο που απομένει μέχρι να βράσουν οι πατάτες φτιάχνοντας τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας ????
Αφού λιώσουμε το λάδι μας, μπορούμε να προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας μας και να τον τηγανίσουμε, μετά να προσθέσουμε τα μυρωδικά που θέλουμε, να προσθέσουμε νερό και να το βράσουμε στη χαμηλότερη φωτιά για πέντε με δέκα λεπτά ώστε να έχει γεύση ωμή, παρεμπιπτόντως, αν και είναι δεν είναι υποχρεωτικό, η σάλτσα ντοματοπελτέ έχει υπέροχη γεύση.
Ας πολτοποιήσουμε τις πατάτες μας αφού βράσουν.
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το λάδι μας, ρίχνουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε, αμέσως προσθέτουμε το γάλα μας και το περνάμε από το μπλέντερ. Είναι πολύ καλύτερα. ???????? Όταν σκουρύνει και πήξει, αλατοπιπερώνουμε και φυσικά μην ξεχνάμε το τυρί τσένταρ. ???? Μπορούμε να ανακατέψουμε και να κλείσουμε τον πάτο, τώρα που όλα είναι έτοιμα, μπορούμε να ξεκινήσουμε το σέρβις ☺️☺️.
καλή όρεξη nnnn ????????
Κεφτεδάκια ψητό ψητό με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
