Κεφτεδάκια με Κιμπέ (Μια πολύ εύκολη μέθοδος)

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, αφήνουμε το λάδι μας στο τηγάνι και προσθέτουμε τον κιμά μας στο λάδι που ζεσταίνεται.
2. Αφού ψηθεί ο κιμάς μας ρίχνουμε τα κρεμμύδια μας και όταν ψηθεί το δωμάτιο ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
3. Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Πάμε τώρα στη ζύμη μας, πρώτα από όλα παίρνουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε κατάλληλο δοχείο.
5. Προσθέστε ζεστό νερό σε αυτό, κλείστε το στόμα και περιμένετε 10 λεπτά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
7. Όπως το έβγαλα στην εικόνα, το ανοίγουμε στον πίνακα και το κόβουμε με ένα μικρό μπολ ή ποτήρι.
8. Ας αλευρώσουμε λίγο τη σανίδα για να μην κολλήσει, έχει νόστιμη γεύση, οπωσδήποτε μη διστάσετε, τη δοκίμασα πολλές φορές.
9. Αφού ανοίξουμε τη ζύμη και την κόψουμε με ένα ποτήρι, τη γεμίζουμε και την κλείνουμε.
10. Αφού τελειώσει όλη η ζύμη, βράζουμε το νερό μας και ρίχνουμε τους κεφτέδες μας στο νερό που βράζει.
11. Όταν τα κεφτεδάκια είναι πάνω από το νερό τα παίρνουμε σε τρυπητό και τα αφήνουμε στο πιάτο μας, αν θέλουμε τα τηγανίζουμε αντί να τα βράσουμε.

Γεμιστοί κεφτέδες (με πανεύκολη μέθοδο) Συνταγή με φωτογραφία